No ano passado, um dos maiores destaques nas vendas de produtos de higiene pessoal e beleza foi a venda porta a porta, que cresceu de maneira impressionante segundo os dados Nielsen. "As farmácias e drogarias devem ficar atentas a esse movimento. Analisando o item pós-xampu, mais de 3.330 mil lares das classes A e B passaram a comprar a categoria no porta a porta. O mesmo aconteceu com desodorante e sabonetes na classe C." A informação é de Olegário de Araújo, gerente de atendimento ao varejo da Nielsen. Nesta entrevista exclusiva, Araújo aponta os desafios das farmácias independentes. "É preciso ter controle para vencer a concorrência." Na expectativa de um 2010 de bons negócios, nosso entrevistado do mês acredita que o varejo necessita entender seus clientes e pesquisar o padrão de consumo. "O varejista precisa rever quais são as necessidades do cliente e identificar os atributos que ele valoriza. Nesse caso, o pequeno varejo tem uma vantagem enorme, já que a proximidade com os clientes possibilita maior agilidade e flexibilidade nas negociações. Ele pode analisar loja e preço, para adequar o ponto de venda aos atributos valorizados pelo cliente", enfatiza o executivo da Nielsen.

Guia da Farmácia  Como você avalia o desempenho do setor de higiene pessoal e beleza em 2009? Olegário Araújo  De maneira geral, constatamos que na perspectiva do varejo não houve crise, apenas incertezas ao longo de 2009. Na verdade, o consumo cresceu no ano passado. Também observamos que algumas mudanças na economia e no setor tributário, como o Sintegra e a Nota Fiscal Eletrônica, impactaram no custo de operação de algumas empresas. Com novas exigências fiscais, as grandes redes foram favorecidas, pois contam com profissionais preparados para entender esse emaranhado tributário, incluindo as mudanças no planejamento estratégico da empresa.

"COM NOVAS EXIGÊNCIAS FISCAIS, AS GRANDES REDES FORAM FAVORECIDAS, POIS CONTAM COM PROFISSIONAIS PREPARADOS PARA ENTENDER ESSE EMARANHADO TRIBUTÁRIO"

Guia  Com a expansão das grandes redes, qual o desafio do pequeno varejo? Araújo  O grande desafio do pequeno varejo é aprender a olhar o consumidor e entender suas necessidades. As farmácias independentes necessitam adequar o sortimento e fazer uma melhor gestão de estoque. Entre os desafios, é preciso ainda não correr o risco do 'canto da sereia', ou seja, comprar grande quantia de algo ofertado a um bom preço, mas que, na realidade, não tem giro. Comprar produtos desnecessários significa estoque parado, o que compromete o capital de giro e, com isso, o varejista pode ficar sem recursos para comprar itens de que realmente precise. Adequar estoque ao giro é, com certeza, mais um desafio do pequeno varejo.

Guia  A profissionalização da gestão do negócio não é outro desafio? Araújo  Sem dúvida. O pequeno varejo precisa aproveitar o momento. Já que o governo exige o cupom fiscal e a Nota Fiscal Eletrônica, entre outras medidas, por que não aproveitar os recursos tecnológicos instalados para cumprir uma exigência legal e ter um controle maior do estoque e dos produtos na área de vendas? Informática não é só para pagar tributos e automatizar o caixa.

Guia  Com o Sintegra e a Nota Fiscal Eletrônica, o varejista deve ficar mais atento na precificação? Araújo  Claro. Essas novas exigências fiscais geram a necessidade de rever o processo, os fatores ou despesas na operação que impactam nos resultados da empresa e influenciam diretamente a formação de preços. Mais uma vez, ter controles é fundamental. A falta de um bom cadastro pode gerar erros na gestão de estoque e na precificação.

"UM DOS MAIORES DESTAQUES FOI A VENDA PORTA A PORTA, QUE CRESCEU DE MANEIRA IMPRESSIONANTE SEGUNDO OS DADOS NIELSEN. AS FARMÁCIAS E DROGARIAS DEVEM FICAR ATENTAS A ESSE MOVIMENTO"

Guia  Não dá para pensar em gerenciamento de categoria sem ter um controle bem apurado? Araújo  Não dá. E controle pode ser feito de maneira bem simples, como uma tabela que controla os itens em estoque e os vendidos na semana. É necessário, também, trabalhar bem os dados da categoria para garantir uma boa gestão.

Guia  O que você quer dizer com trabalhar bem os dados da categoria? Araújo  Veja o exemplo da categoria de sabonetes. Os números da Nielsen mostram que houve um incremento importante nas vendas, mas foram os sabonetes líquidos que sustentaram esse crescimento. Se o varejista não tem um controle dos itens vendidos, como vai saber que deve investir mais em sabonetes líquidos e abrir espaço na gôndola para esse item? Sem um cadastro e um controle estruturado, não se faz isso.

Guia  Em relação ao segmento de higiene pessoal e beleza, qual foi o maior destaque em 2009? Araújo  Um dos maiores destaques foi a venda porta a porta, que cresceu de maneira impressionante segundo os dados Nielsen. As farmácias e drogarias devem ficar atentas a esse movimento. Analisando o item pós-xampu, mais de 3.330 mil lares das classes A e B passaram a comprar a categoria no porta a porta. O mesmo aconteceu com desodorante e sabonetes na classe C.